逍遥 ？ 迷你蓝莓乳酪蛋糕

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每一个晚上， 老公都在临睡前阅读。这是他的习惯。

之后也许会分享，也许不会。

有那么一个晚上，他说：犹太人把每一天当成生命的最后一天。

所有的犹太人认为人类的生活中最重要的是第一天和最后一天。

同时他们认为对人类而言，每天都应该是第一天，

因为每个人都能在新的一天中有所创造、突破和发明。

“今天是第一天，同时也是最后一天，因此，必须为现在付出全部的生命。”

犹太人就是这样，把理想与现实巧妙地结合起来，追寻着理想的快乐世界，又不放弃现在的努力。

最近过得分外逍遥，（说白了是懒 \(^o^)/~）

新学年学校为让家长们彼此更熟悉而邀请家长出席学校的新学年弥撒。

每个家庭都需准备一些些小吃。

所以做了迷你蓝莓乳酪蛋糕。

为什么是乳酪蛋糕？

因为容易，简单， 免烤。

够懒吧！

材料
奶油乳酪 250克   柠檬汁 1 大匙    细砂糖 60克   果汁 150ML 

明胶粉 1大匙   滚水3 大匙   鲜奶油 200ML 糖粉 3大匙


做法


1 打发鲜奶油，乳酪放入冰箱

2 取3大匙滚水，再徐徐加入明胶粉，搅拌至完全溶解。

3 将奶油乳酪柠檬汁细砂糖混合并搅拌至滑， 再加入No2

4 将一半的3混合体倒入模型中，放入蓝莓，再将剩下的倒入.

5 冷藏数小时后，就可以咯！