法式麵包Fougasse

Pin It

十二月十八日の法式麵包Fougasse

圣诞面包之一Fougasse烤饼。这是一种以橄榄油，黑胡椒，百里香（Thyme），罗勒（Basil）烤制而成的面饼。人们在圣诞节夜以及主显节食用。通常以面具和叶子形为普遍。

我的面包梦快达成了，这是第49种面包。可能本身喜欢百里香，所以就烘出了这一道，其实也是第一次，管他呢，反正因节嘛！