Wednesday, May 04, 2011

这样的我喜欢 -鱼卷 FIsh Roll




读了一篇蛮有意思的小作,和大家分享 :子女只是家庭的過客,夫妻才是家庭的歸人

許多夫妻都不會承認子女是家庭的重心,但仔細想想有多少夫妻不是有了孩子之
後,就從來沒有兩個人一起去看過一埸電影,反而一起陪孩子看孩子決定的片子
機會倒不少。- 对耶!

現代的子女,絕大部份都處於被過份關心,被過度照顧、擁有
過度豐富的物質,但成為一個獨立健全的人所需要具備的負責、合作能力,卻嚴
重不足。長期處於家庭重心,被關心照顧備至的地位,造成子女知識有餘常識不
足,聰明有餘常識不足,IQ有餘EQ不足,機巧有餘厚道不足。 -



回到我家厨房吧!
今天就想吃海鲜,打开冰箱有三文鱼,有鱼浆。。。
小小米桶的食谱飘过脑海。  老公的痛风最近似乎躲起了,还是小心点。小米桶用虾浆,我将它换成鱼浆,这样会让我安心吧!
 
材料
鱼浆 适量  鸡蛋  海苔 青葱辣椒 (切细)
调味
米酒  胡椒粉 盐 香油 太白粉
 
做法
  1. 鱼浆调味后,加入青葱,辣椒
  2. 鸡蛋加入少许盐,打散,用不沾以小火烘成蛋皮
  3. 摆上蛋皮,铺上海苔再铺上鱼浆,卷成长条状
  4. 将鱼卷放在抹上油的盘,以中大火蒸10分钟,待凉切片
** 小叮咛 **
鱼卷入蒸锅时,先盖上保鲜膜,这样蛋卷才不会因为水蒸气变得湿湿的
 

~\(≧▽≦)/~  这样的鱼卷我喜欢





3 comments:

  1. 很漂亮哦,看了胃口都大开~^^

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  2. Mmmmm, love everything about it!

    Papacheong
    http://home-cook-dishes-for-family.blogspot.com/

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  3. 很有創意。一般都是用豬肉比較多。下次我也要試看看。

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