这样的我喜欢 -鱼卷 FIsh Roll

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读了一篇蛮有意思的小作，和大家分享 ：子女只是家庭的過客，夫妻才是家庭的歸人。

許多夫妻都不會承認子女是家庭的重心，但仔細想想有多少夫妻不是有了孩子之

後，就從來沒有兩個人一起去看過一埸電影，反而一起陪孩子看孩子決定的片子

機會倒不少。- 对耶！

現代的子女，絕大部份都處於被過份關心，被過度照顧、擁有

過度豐富的物質，但成為一個獨立健全的人所需要具備的負責、合作能力，卻嚴

重不足。長期處於家庭重心，被關心照顧備至的地位，造成子女知識有餘常識不

足，聰明有餘常識不足，ＩＱ有餘ＥＱ不足，機巧有餘厚道不足。 -

回到我家厨房吧！

今天就想吃海鲜，打开冰箱有三文鱼，有鱼浆。。。

小小米桶的食谱飘过脑海。  老公的痛风最近似乎躲起了，还是小心点。小米桶用虾浆，我将它换成鱼浆，这样会让我安心吧！

 

材料

鱼浆 适量  鸡蛋  海苔 青葱辣椒 （切细）

调味

米酒  胡椒粉 盐 香油 太白粉

 

做法

1. 鱼浆调味后，加入青葱，辣椒
2. 鸡蛋加入少许盐，打散，用不沾以小火烘成蛋皮
3. 摆上蛋皮，铺上海苔再铺上鱼浆，卷成长条状
4. 将鱼卷放在抹上油的盘，以中大火蒸10分钟，待凉切片

** 小叮咛 **

鱼卷入蒸锅时，先盖上保鲜膜，这样蛋卷才不会因为水蒸气变得湿湿的

 

~\(≧▽≦)/~  这样的鱼卷我喜欢