Saturday, June 18, 2011

中筋面粉普通面粉,一样能做包子


 
智語分享
對自己,自珍但不自戀;對別人,要求但不苛求;對感情,專情但不癡情;
對生活,感悟但不感歎;對成就,渴望但不奢望;對家庭,眷戀但不迷戀;
對友誼,嚮往但不神往;對金錢,希圖但不貪圖;對財富,分享但不獨享;
對信仰,正信但不迷信;對人生,無悔但不後悔;對生命,熱愛但不溺愛。


女儿又飞了,昨晚在机场时,与月初他回国相对下没有特别的感觉。

但却多了一份安心+放心
在回家的路途中,儿子说:I AM BORED
问他姐姐不在感觉怎样,他想想说Too Quiet
姐姐在家时,还能到姐姐房里去作弄他,每每都会被姐姐赶出去
但还是挺开心的。 算算这趟他又得12天没人作弄没人骂。
还是有姐姐较好
儿子呀,早在12年前我们就明白了。



小鸡鸡——这个造型我喜欢



之前做中式包都得到华人超市买中筋面粉,一直到有一回朋友告诉我,中筋面粉和洋人超市的普通面粉是可以通用的,真的太好了,还要谢谢这朋友的指点。


材料
面粉360克  水180克  酵母 4克 白油10克 双倍发粉 1小匙

做法
混匀全部材料,搓成光滑的面团
分割,整形。
最后发酵至双倍
中大火蒸15-18分钟


巧克力双色馒头,给爱吃馒头的儿子而准备。



13 comments:

  1. kawaii的小鸡鸡~
    喜欢那个鸡冠的红色~
    谢谢安琪玲妈咪的分享……^^v

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  2. 小鸡好可爱!你好厉害哦!弄得好么好!!

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  3. 很可爱的小鸡包子,谢谢分享。。。

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  4. 啊!!!(大聲)
    好 可 愛 !!

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  5. 好可爱哦!!图片save起来了,下次做包子,可以玩这个花样~

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  6. 很有趣!你真有心思呐^3^

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  7. hey! how can i miss out this? the chicks r so cute :)

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  8. Janet, 不客气,喜欢就用吧!大家彼此学习

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  9. 美女星,第一次看到你的留言,好开心:D

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  10. Jane, Missed 掉是正常的,我也常常missed 了些好食谱!

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