Friday, April 01, 2011

找MASA 山下胜 - 百菇味噌汤Mushroom Miso Soup


昨天到学校见老师,别担心 ^_^ 儿子好得很,老师对他赞不绝口 咔咔咔  ~~~O(∩_∩)O~~


回到安琪玲的厨房吧!
对于各种各样的菇,我家每一口都喜爱
金针菇(Enoki mushroom), 鲍鱼菇,Abalone mushroom)平菇 (King Oyster mushroom),香菇(Shitake mushroom),草菇。。。
今天就上一道菇菇菇的和式汤,当然我在Masa料理男那学的
觉得很好,家人都爱,又一道轻轻松松,简简单单的料理
要悠闲日子又要美味, 哪里找?
对,找MASA 山下胜 - 百菇味噌汤


材料
各类的菇类(只要你爱的就行了)
甜豆(或你爱的蔬菜)
豆腐  味噌
日式高汤或鲑鱼粉

做法
1。 菇类切块
2. 准备高汤,加入蔬菜,菇类
3.再放入豆腐
4.最后加入味噌
5.煮至汤产生泡泡时,马上熄火

 

平菇 - 原产地 -韩国



~~~ LOVE  MyLife  MyKitchen~~~




2 comments:

  1. 太好了,今晚就來鍋百菇味增湯。“菇”也是我們一家大小的最愛。謝謝你Angie。

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  2. BlueSky,u r welcome ur family will love it.

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