Thursday, October 21, 2010

第二回合 - 咸煎饼 Ham Chim Peng


这是想了很久,却迟迟没有行动。 把心一横,再忙也得弄出来,只要时间安排妥当,还是办得到的,何况我还欠Vic 一个答案.  Vic, 面团是很软的,很黏的,在擀面团和整形时,你大可想象自己是买咸煎饼的师傅,把工作台铺满了面粉,这样操作起来就容易多了。
第二次做这咸煎饼 , 觉得下回做时要记得压扁些, 这样在炸时才不用费心到底熟还是不。 要记得了!

食谱点这


另一个需要改进的,就是红豆沙可以放得大胆一点。





~~~~ LOVE  My Life  My Kitchen ~~~










4 comments:

  1. 佩服!
    连咸煎饼都会做~
    谢谢分享,食谱我拿了

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  2. 哇!这2天上的菜都很合我意哦!
    辛苦了、辛苦了!咔咔~

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  3. 真的有点胖胖的感觉。不过胜在可爱:)

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  4. 这个原本想自己做,因为外面买的内馅都很少,但是看到做法就怕了。。。呵呵

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