Sunday, June 19, 2011

懒人料理,无烟厨房-柴鱼皮蛋豆腐 Tofu + CenturyEggs + Bonito Shaving


《幸福》

女人在结婚时都希望自己从此过着幸福的日子
男人在结婚时也同样希望自己抱着幸福过日子
两个人拥有相同的目标其实幸福的日子就不远了
但是又有多少人认为自己是幸福的
女人要的幸福是什么?
男人要的幸福是什么?
幸福真正的定义又是什么?
活得简单,过得充实
有歌有泣、有欢有笑、
幸福- 其实很简单

幸福随手可得,
只是我们太贪心了

 
《厨房1、2、3》
当你很懒时又希望能够不被发现时
这该怎么办?
O(∩_∩)O哈!很难对吗?
这时我就会上懒人料理,无烟厨房。
这样至少抹地的大工程能撇开。
然后还能理直气壮说,豆腐是自己做的,
酱料是自己研发的。
 
 
《蛋豆腐》参考这
 
材料


蛋豆腐
蛋和豆腐水比例 1:5

酱汁
味醂、鰹鱼酱油(适量)、糖少许 水1大匙


做法

蛋打散,过滤,加入无糖豆浆
大火热水, 放入蒸锅, 转中火蒸12-15分钟即可

蛋豆腐冷却后,切片,摆入盘中
放上皮蛋淋上酱料,撒上柴鱼片



好了Y(^o^)Y    再随手烫个菜,滚碗汤
是不是 - 懒人料理、懒得有理。




3 comments:

  1. 你说你懒惰?? 但我觉得你很勤劳咯,还自己做豆腐耶。。阿米懒惰的时候,直接开罐头,烤那些冷冻食物吃的,哈哈哈

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  2. Miki 我家有剩下的无糖豆浆,又不想浪费,正好废物利用。如果我一个人就可以很懒惰,但是家里还有别人,这样下去肯定别人会嫌弃我·

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