Friday, January 22, 2010

汤 。 干の面粉糕



干の面粉糕
(这碗是太阳自己准备的,然后照相,是不是很大碗)



汤の面粉糕
(然后还要吃这碗,厉害吧)

你们是不是叫它面粉糕,有些人叫它板面,面疙瘩。。。我妈妈叫它面粉糕,所以我也就叫它面粉糕。是我和太阳的最爱。月亮不爱,星星说汤的很难吃,因为很烫,吃很慢,又要流汗,所以就变成要煮两种。我是汤的支持者,太阳就两种都要。月亮就只是小小应酬我罢了!

面团做法

普通面粉 
清水 (适量)
油少许(我用麻油)
一颗蛋


所有材料混和均匀,搓至不沾手,放入冰箱半小时即可擀成薄片再切片。(我都用做Pasta的搅它3遍,就切成条状)



我家的配料

虾    肉碎   香菇   江鱼仔 菜心 (除菜心外,都炒熟再等面粉熟后埔上去)


1 comment:

  1. o...这个我太喜欢了。只是不同的是我吃面粉糕不喜欢香菇,菜心也要炒过。然后要多多多多的指天椒。
    你勾起我的隐了。下星期吧。

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