星期六是我原本可以好好的不用心挂挂的躲在暖暖的被窝里， 所有的事情都在星期六里被我故意的放下。但是今天的我比往常起的更早， 清晨的六点半，我已睁开了眼，无法再入睡，七点钟将两个孩子叫醒，顿时觉得哎呀，老公不出国该有多好。
一大清早的和孩子到球馆练球， 后来送儿子上写作班，回家准备午餐，接儿子女儿，又回家用餐，再送儿子到球馆集训，送女儿上IB课程，接儿子后再接女儿，到家时我又开始觉得哎呀老公不出国该有多好。 此时此刻老公是那么的重要！
休息一会又是晚餐时间了，准备晚餐后有点手痒痒的做了苹果派。 心想这不是就是没事找事忙吗！ 其实躺在水果盘上的苹果真的让我觉得碍眼， 再不解决就是浪费了。 再说这苹果派一定会叫好的。 和麦当劳的不分上下哦！ 老公对不起，我知道我不该这时候烘苹果派。
材料
苹果2粒 （削皮切薄片） 白糖 20g 肉桂粉 1t 粟米粉 1/2t 一些些柠檬汁 千层酥皮 4片
做法
- 将薄片的苹果和白砂糖一块煮至苹果变软， 加入肉桂粉后再入粟米粉使之浓稠
- 盛起，待凉
- 千层酥皮切半，裹入苹果馅，对折。
- 抹上蛋黄后入烤箱
- 以180C 烤至金黄色，20分钟左右
* 依个人口味调味， 害怕太甜可以加多些柠檬汁，这样甜中带酸的我蛮喜欢*
金黄色的苹果派就这样成了我们饭后的甜品咯！ 好吃， 你不妨也试试！
~~~ LOVE My Life My Kitchen ~~~
千层酥皮是买现成的吗？上哪去买呢？
ReplyDelete老公不在哦！这叫“有你就甘鬼烦，冇你就甘得闲”哈哈！
我佩服你，也佩服你的孩子。你的派做得很美，我要一个。
ReplyDelete我忘了问，这白糖，肉桂粉和粟米粉的分量，大概是多少？1汤匙还是1茶匙？
ReplyDeletespdong。。。tesco，jusco都有卖。
ReplyDeleteSPDong, 你的问题靓靓已帮我解答了，谢谢靓师奶。。。
ReplyDeleteJane， 不用佩服我，这星期我只是代班，平常的星期六我是做猪的。^.^
ReplyDeleteSPDong， 答案补上了，对不起！^p^
ReplyDelete每次去快餐店就会叫来吃，很好吃哦。我每次吃会烫到嘴的。。呵呵
ReplyDeleteangieYHL...
ReplyDelete这款pie还可以什么材料？
假如pineapple pie的话，
也是一样做法吗？
还可以什么水果？
我想换成sardine / tuna也可以对吗？
靓靓，tuna和沙丁鱼都行，水果嘛，也好，只要注意不要太湿就ok了
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