入口的那一瞬间，终于我都明白了 - 咖啡起士条 Coffee Cheese Bar

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能和小孩一块准备下午茶是幸福的，只要儿子在家，我在厨房他也会在你身旁，这一点和他老爸最相似。和他一块完成了这简单的咖啡起士条。 在为起士条化妆时，儿子也兴奋的再凑上一脚。噢，原来是这样的，我现在会了。 看他明白大理石是这样简单就能形成，他满意了。 

材料

底层：饼干40克    奶油  15克

内馅：　奶油乳酪　200克　　牛奶　100克　砂糖　40克　吉利丁片　2片　咖啡粉小匙

做法

1. 底层：饼干屑加入融化的奶油，混匀后压入盘里
2. 奶油乳酪加砂糖隔水加热，搅匀成光滑状，再慢慢加入牛奶。
3. 趁热加入吉利丁片，搅拌均匀。
4. 将乳酪糊倒入盘里，抹平表面
5. 咖啡粉与１小匙开水混匀，加入克的乳酪糊
6. 乳酪糊装入袋中，挤在No4的表面，用牙签画出纹路，冷藏小时后即可。

入口的那一瞬间，终于我都明白了为什么这甜点那么的无法抗拒！

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