第二回合 - 咸煎饼 Ham Chim Peng

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这是想了很久，却迟迟没有行动。 把心一横，再忙也得弄出来，只要时间安排妥当，还是办得到的，何况我还欠Vic 一个答案.  Vic, 面团是很软的，很黏的，在擀面团和整形时，你大可想象自己是买咸煎饼的师傅，把工作台铺满了面粉，这样操作起来就容易多了。
第二次做这咸煎饼 ， 觉得下回做时要记得压扁些， 这样在炸时才不用费心到底熟还是不。 要记得了！

食谱点这

另一个需要改进的，就是红豆沙可以放得大胆一点。

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