绝对的 - 牛肉丸

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夜里的电话有点恐怖。昨晚老公在将近9点打来了电话说遇上4.5级地震。 打来电话报平安。天呀，我就说嘛，会议可以改期，更何况是一大票人到纽西兰去，又是进基督城的威灵顿。 哎哟，老公你要多保重！我其实叫老公要不换到汽车旅馆，不要住高楼大厦。 这样的一晚可想而知，我又要“孤枕难眠”了。

今早老公发来短信，一夜平安。我倒抽一口气。 快快回来吧老公！我心脏没力。

说回我家厨房吧！  超市打着1公斤10元的牛肉碎促销，买了1盒回来做响当当的Ohbin炸肉丸。 也记住她的话，这是救命丸。所以我就多做了，也好又是懒惰时可以拿来应急。 果然好吃。下回记得了，真的可以多做再冷藏救命！谢谢活在当下OHBIN

材料 ： 肉碎   1公斤 Marie 饼干10片（压碎）

红萝卜 1条  （剁细）马蹄 10颗  剁细）

调味料 ： 酱油 粟粉  胡椒粉 五香粉

做法

1混匀材料，加入调味料，搓成小圆球

2.热油炸成黄金球

（OHBIN 的温馨话 ：要冷藏的肉丸不宜炸的过熟，为保留肉汁

这样下回要吃时，再拿出来过热油，逼出里面的油，，就不会感觉油腻了）

勤劳时不妨做多点以备懒惰时的食物，这是其中之一。

2009年到日本时喝过这样的汤，一直储存在脑海，昨天就姑且试一试。哇，我还是很喜欢它的味道，甜美！

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