Thursday, June 03, 2010

美味且健康－豆酱鲨鱼



小时候我家掌管厨房的是妈妈，买菜的却是爸爸，爸爸对不论是菜，肉或鱼都很属于精通。鲨鱼肉是爸爸常常买回家要妈妈煮来喂饱我们这群孩子，说小孩吃鲨鱼肉能“杀死”肚子里的蛔虫。就这样长大了，做了人家妈妈时也就依样画葫芦的做这一道菜来杀蛔虫了。庆幸的是妈妈煮的美食我都慢慢的能掌握了，是时候我该煮给爸爸妈妈吃了。

材料

鲨鱼肉（切片）

配料
豆酱，蒜茸　辣椒

做法
炒香配料，加入鲨鱼肉，调味，上桌。


　

就这样，美味且健康－豆酱鲨鱼




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7 comments:

  1. ann low12:30 PM, June 03, 2010

    这道菜真的很开胃，配饭最好吃 ;D

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  2. sean1:10 PM, June 03, 2010

    我家的小孩大部分也是给他吃鲨鱼肉的。
    老人家都这么认为鲨鱼肉很适合小孩吃

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  3. PynnLee3:32 PM, June 03, 2010

    老人家说给孩子吃鲨鱼肉很好
    而且很有营养
    但是我没有试过吃，也没有买过
    下次要试一试你说的这个豆酱鲨鱼肉 ^^

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  4. YHL3:17 PM, June 08, 2010

    Anncoo， 小时候就常常吃，也很喜欢

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  5. YHL3:18 PM, June 08, 2010

    Sean， 其实鲨鱼真的很好吃

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  6. YHL3:18 PM, June 08, 2010

    Pynn， 一定要试，你不会后悔

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  7. YHL3:19 PM, June 08, 2010

    Pynn， 一定要试，你不会后悔

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