华人的传统节日中,端午节的粽子是我比较喜欢的,因为有粽子吃。停了3年,今年再一次裹粽子,也早早计划了今年的粽子不要做多,50个就好了。但是到了第二天送给朋友时,儿子有些失望了,他觉得自己家剩下的太少了。一个人仅有3个,哈哈,是少了一点。 今年我决心好好的和老公学裹粽子,开始时是鸡手鸭脚,慢慢的有进步了,但做好后还是留下老公在那QC。也顺道的教了女儿如何裹粽子。以后才有得吃自家最好的啊!
小时候吃的每一个粽子,都是出于外婆的爱心, 至此没有吃过比外婆家更棒的粽子了, 外面卖的粽子更是差一大节,至此,我是不怎么买外面的粽子,免得吃了失望。
那一夜,为了那45粒的粽子,老公一直到凌晨的2点半才上床,临睡时还不忘装一粒粽子来安慰他那份等待已久的肠胃。然后很满足的呼呼大睡。
准备的过程有些多,但能吃到亲自做又好吃的粽子,我认为那是值得的。 也许心血来潮时娘惹粽子是我接下来要往的目标。毕竟娘惹粽子是我的最爱。
我很多年前跟妈妈学过裹棕子,现在不懂还记得吗?哈哈~
ReplyDelete毕业后的端午节我都很少回家乡,所以吃棕子的次数也少了。看见你的棕子突然有点想家的感觉。。^^
Rachel在异乡的我们,每到佳节就更想家, 要哭了我。我妈没裹粽子,只因外婆的粽子太好了。我从来就没有裹粽子,直到三年前第一次自己做,但我只负责馅料,也因老公裹粽子太厉害了。:)
ReplyDelete哇!你手脚好快哦!这么快就裹粽子啦!
ReplyDelete但45粒是要用多少GM的糯米呢?
why do until midnight? very kelian leh. But lucky to have a hubby like urs ya :)
ReplyDeleteWell Done both of u!
那个猪肉有臭臭吗?
ReplyDelete你知道没有臭臭的猪肉去哪里买吗...?
我看到你的粽子我也很想吃... 可是猪肉我吃不惯...
好巧哦~
ReplyDelete我昨天也裹粽子涅!
只是...
我的是"olulu"的粽子,嘻嘻!
我都不会包粽子的
ReplyDelete都是去妈妈家拿来吃
你这个陷料好多哦
我妈妈家的粽子是黑黑的
我们习惯吃黑,嘻嘻
Spdong, 45粒是2.5kg 的米,我们都做很大一个的,所以没做很多,有些人 1KG 能做25个。
ReplyDeleteJane, i can only start after 8pm coz my "si fu" have to work on friday so aft. work n dinner then only we start. I don't know how to balut that's why have to wait for him :) Yes, i m lucky to have a husband who know how to balut chang:)
ReplyDeleteQiqi, 到你家吃了一个Olulu但还是很棒的粽子
ReplyDeletePynn, 快快像妈妈学然后可以做给妈妈吃
ReplyDeleteJill, Always buy at chinese butcher shop (greenlane) ame row as fruit world or newmarket sam chicken, and wash the meat with boiling hot water.
ReplyDelete我以经有两年没裹棕子了,因为家人吃得不多,而且这里要吃的话,实在太方便了。你们裹棕子真的很有水准
ReplyDelete哇你的粽子真的好多料哦,肯定很好吃!
ReplyDeleteAnncoo, 如果有好吃的,是真的不用自己动手的。
ReplyDeleteAngeline, 自家做的,就是这样,料很多,很大一个
ReplyDelete