Thursday, May 27, 2010

爸爸妈妈的最爱- 潮州芋泥


芋泥,道道地地的潮州人甜品。 也是我小时候的甜品,爸爸妈妈爱吃的甜品。记忆中也是外公爱吃的甜品。想做了很久的甜品,就常常托了一天又一天。 今天的活动排得满满的,但我还是下了决心,非把它弄出来不可。终于我的潮州芋泥还是诞生了。满足了。

材料
600克芋泥 200克白糖 120ML油  白果适量

做法
将芋泥,糖,油入锅,中火搅拌至熟
碗抹油,排上白果,倒入芋泥,压好,倒扣入盘,便可供食。

*可与椰浆配食。



就这样我有饭后甜品了。



14 comments:

  1. 你真的很厉害
    没有什么东西是不会的勒
    赞,一级棒

    ReplyDelete
  2. Pynn, 你酱快的,小时候妈妈有做所以会做咯:)

    ReplyDelete
  3. 我也是很喜欢吃”潮州芋泥“,
    我把食谱带走了。
    谢谢你哦!

    ReplyDelete
  4. 我之前都没有吃过。
    前个月回马来西亚才第一次吃,我外婆做的。
    很好吃。
    食谱我那走了!谢谢分享..

    ReplyDelete
  5. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  6. 从上次Ann上这食谱,就想做,但是到今天还是摸不出来。还是来你家吃一碗吧。望梅止渴好过没有。

    ReplyDelete
  7. Angie,你是潮州人吗?看你很会做潮州美食,而且都做的很有水准,都很美呢!

    ReplyDelete
  8. 这种潮州甜品是我的最爱!

    ReplyDelete
  9. Sean 不客气!有空多来玩

    ReplyDelete
  10. Rosemount, 现在可以做给自己和朋友吃了,多好!

    ReplyDelete
  11. Jane, 就是这样,有太多东西想做,先吃我的,下回我去你家吃你的。:)

    ReplyDelete
  12. 天蝎座妈咪 ,欢迎你新朋友!

    ReplyDelete
  13. Angeline, 我妈妈是潮州人,我爸爸是福建人,我祖母是娘惹,我的爱人是潮州人,从小在外婆家长大,所以吃的食物都以潮州菜为主,自然而然对潮州菜懂得多一点。很复杂哦

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails