一直很想和大家分享的自制蛋豆腐，不含防腐剂，绝对可以放心的大口大口的吃。女儿是超爱吃蛋豆腐一族，常常想念我老妈的蛋豆腐，回马的第一个要求就是外婆的蛋豆腐，就那么简单，而且外婆的永远是女儿心目中的No 1. 而这里很难买到好的蛋豆腐，所以我可以说很少煮给女儿吃。 后来觉得自己做其实也不会是件大不了的事，就便成了经常出现在我家餐桌上的一道简单但美味的菜肴了。
材料
无糖豆腐水 300ML 全蛋3颗
做法
蛋混匀，倒入豆腐水，过滤。
中火蒸 20分钟至熟。
没有添加任何调味的，完完全全的 纯; 真蛋豆腐
上面的馅料就可以按个别爱好配吃了
o...这个我喜欢。我每次是做水蛋；就是蛋加水去蒸到滑滑的那种。没有加过豆腐水叻。谢谢分享。
ReplyDelete你的蛋豆腐做的很美，我以前也有做过，跟你的差不多。。我比较喜欢拿来炸 :))
ReplyDelete这个我喜欢，清清淡淡，还很营养呢。
ReplyDeleteJane, 这样的话，这了可以炸，这是我懒惰加上要炸就怕了，等下又要抹地，还是吃蒸的算了
ReplyDeleteAnncoo, 谢谢，我是懒惰人呀
ReplyDeleteAngeline， 那就试一试吧
ReplyDeletehi :)
ReplyDelete在你家潜水很久了，看到这个蛋豆腐有疑问，
所以浮了上来..haha
想请问，那个豆腐水是黄豆制成的豆花水吗？
还是真的是豆腐的豆腐水，我在澳洲不知道那里可以买到豆腐水。。 谢谢
想问，豆腐水要在哪里买？？
ReplyDelete你是哪个地方的,我在奥克兰的华人商店都买得到
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