Thursday, June 03, 2010

美味且健康-豆酱鲨鱼



小时候我家掌管厨房的是妈妈,买菜的却是爸爸,爸爸对不论是菜,肉或鱼都很属于精通。鲨鱼肉是爸爸常常买回家要妈妈煮来喂饱我们这群孩子,说小孩吃鲨鱼肉能“杀死”肚子里的蛔虫。就这样长大了,做了人家妈妈时也就依样画葫芦的做这一道菜来杀蛔虫了。庆幸的是妈妈煮的美食我都慢慢的能掌握了,是时候我该煮给爸爸妈妈吃了。

材料

鲨鱼肉(切片)

配料
豆酱,蒜茸 辣椒

做法
炒香配料,加入鲨鱼肉,调味,上桌。


 

就这样,美味且健康-豆酱鲨鱼




8 comments:

  1. 这道菜真的很开胃,配饭最好吃 ;D

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  2. 我家的小孩大部分也是给他吃鲨鱼肉的。
    老人家都这么认为鲨鱼肉很适合小孩吃

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  3. 老人家说给孩子吃鲨鱼肉很好
    而且很有营养
    但是我没有试过吃,也没有买过
    下次要试一试你说的这个豆酱鲨鱼肉 ^^

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  4. Anncoo, 小时候就常常吃,也很喜欢

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  5. Sean, 其实鲨鱼真的很好吃

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  6. Pynn, 一定要试,你不会后悔

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  7. Pynn, 一定要试,你不会后悔

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