Wednesday, June 09, 2010

新尝试新喜悦- 利宾那糖



前天看到这ribena 糖时,就决定一定要做来吃。
理由一  :销量会飚第一
理由二  :太太太容易做
理由三 :爱尝试新东西



看到这些糖,太阳月亮星星肯定乐了。

谢谢蓝色小厨靓师奶的食谱。


材料:


250g--Ribena   160g--糖   70g--gelatin   145g--水
2tbsp--玉米粉

Ingrediant
A :   250g Ribena juice  160g castor sugar   145g water
B :   2tbsp corn flour

做法:

干锅(不加油),将玉米粉炒约2-3分钟备用。

将gelatin和水调均匀备用。

将Ribena, 糖和调好的gelatin倒入锅内,用小火煮至糖溶解,离火。

倒入模型内,放入冰箱至少3小时。

脱模,然后沾上熟的玉米粉

Method

Using a sauce pan, fry corn flour for 2-3 min, set aside
Mix water with gelatin, stir to dissolve
Put all the ingrediant A into a pot, boil in low heat unitl the sugar dissolve.
Pour  into moulds, refrigerated for 3 hours.
Coated with corn flour.




@@@ Love Kitchen @@@




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