大年初四，一些商家已经开始工作了，新年过了几天后，气氛开始降温了，我们在红毛国，早在初二已纷纷的回到了工作岗位，念书的也回校继续ABC。。。。根据小时候的记忆，明天-正月初五是财神爷爷的生辰，而大家都会迫不及待的在今天迎接财神，财神都会到家家户户去，你有准备吗？ 不要说没有哦，元宝人人都要的，不要假假啦，快快迎接他吧。
财神到 财神到 财神到我家的大门口
迎财神 接财神 把财神接到我家里头
从今我交好运 财源滚滚
来做生意他一本万利买马票他得心应手
万事都东成西就 财神到 财神到
大家迎接财神到
愿财神爷能把金银财宝带来大家家里，在新的一年里大发大富。
趁着这一天，我讨个吉利，做了元宝，要金玉满堂。。。
庚寅虎带来了财神爷
材料
A 包粉 250g （筛过） 1/2小匙盐 7.5ML即溶干酵母 50克幼糖 120ML水 1.5大匙白油
60克 黄金色番薯泥
B 1/2大匙双倍发粉
做法：-
将所有材料A混匀，搓揉至光滑
用布盖上，发酵至双倍大。筛入B，再搓面团至光滑
休面15分钟，整形
我将面团分成每个35克的小团，包入Kaya，整形。
放入蒸笼里，用大火蒸10分钟即是一个个的元宝了，祝你发发发，发啊！！！
有这样的名堂啊？我都不懂叻。
ReplyDelete