Monday, March 08, 2010

釀豆腐

上星期有点忙,有点懒惰,有点不舒服,所以就糊里糊涂的过了一星期,竟忘了许久都没有给爸妈打电话,所以今天就一定要无论什么都好,摇个电话回家再说。果然,妈妈说:你很久没有打电话ho。。。是不是很忙, 还是生病了? 我妈真的太了解我了,没有数我,让我更惭愧。 后来上市场做买菜婆的工作时,就忽然间想念爸爸的釀豆腐,就买了鱼浆回来做釀豆腐了。


冰箱里还躺着灯笼椒豆卜,红辣椒的,就来个大扫除的,清理一下,冰箱少东西,听说也比较省电。我只在鱼浆里加了些胡椒粉和一小匙的粟粉,这样做好的酿豆腐会比较Q。当然,时间要对,不能一做好就煮来吃,晒下太阳让它变硬些会更好。


晚餐时,儿子一直望着我的碗,看了又看,问他找什么,他说LadyFingers, 就知道他爱吃,但是这里不是要买就有,我也找了几家店,就是没有。下次吧我说,下次当妈咪想外公时再做给你吃。他傻乎乎的望着我。


5 comments:

  1. i miss ur papa's yong tou fu also. Your one also looks so yummy. Jay likes lady's fingers? Gabriel love it too. I will cook tonight with er yee (heibee hiam). Am lucky enough to hav okra coz my neighbour plants a lot. She gav me almost every week :)

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  2. 我也很想念家里的酿豆腐,很久没煮过了,看见你的很想吃涅。。呵呵~

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  3. Jane, lucky u to hv okra neighbour:) Yes, J lov okra, actually 4 of us lah i shl say

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  4. Rachel, 我家以前是卖酿豆腐的,所以更怀念!:)

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