OtakOtak

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今天就上这道 ~~~~~~OtakOtak 。马来西亚的朋友一定不陌生，对一些不知道的朋友，看下去你就会明白了。

我裹上香蕉叶后再加上一层锡纸，才放进烤箱，目的是想保留香蕉叶的香味和不想把香蕉叶烤焦。

材料
1/2kg鱼片（剁碎）  1小匙黄姜粉   5颗 辣椒   2粒红葱头   1小匙Belacan  1 粒蛋 1大匙玉米粉 180ML椰浆 盐适量

做法

• 将黄姜粉 辣椒 红葱头 Belacan 椰浆磨成泥，与鱼片搅匀，后加入蛋，玉米粉即可。
• 烤箱预热，200C 烤15-20分钟即可。